Фермерские продукты для своих

Большие организации часто позволяют легче находить покупателей, чем небольшие органические фермы. Однако это не обязательно должно быть так. Во-первых, не игнорируйте типичные рынки. Несмотря на то, что вы меньше, вы все равно можете найти тех же покупателей, что и более крупные организации. Во-вторых, сосредоточение внимания на местных клиентах - это умная ставка для небольших органических ферм поетому смотри где достать фермерские продукты для своих. Ниже приведены некоторые способы, которыми вы можете продавать органику в местном масштабе, в меньших масштабах.

Вы можете создать небольшую ферму, предлагать услуги U-Pick или даже рассмотреть возможность добавления небольшого магазина в свою собственность и продавать свежие товары таким образом. Обратите внимание: если вы продаете прямо на своей ферме, вам нужно рекламировать, что у вас есть продукция для продажи, или никто не придет к вам.

Обязательно укажите контактную информацию и указания на веб-сайте вашей фермы. Рассмотрите висячие плакаты в кооперативах и небольших натуральных бакалейщиках или в других местных местах, таких как школы и библиотеки.

Рынки фермеров - идеальное место для создания магазина круглый год. В большинстве районов есть как минимум несколько фермерских рынков, и их число растет. Удостоверьтесь, что у вас привлекательная подставка и установлены цены, которые разумны по сравнению с другими продавцами. Кроме того, если на вашем местном рынке уже есть известный продавец клубники, предложите еще один товар.

CSA может быть очень много работы, чтобы начать, но может также окупиться, если вы получите успешную работу CSA. Сообщество, поддерживающее сельское хозяйство (CSA) - это уникальная местная сельскохозяйственная система, в которой фермер будет предлагать «акции» или «подписи» фермы для продажи членам сообщества. Хорошая система CSA позволяет недорогостоящий маркетинг и может помочь обеспечить достойный процент сезонных продаж.

Продажа в более мелкие органические ритейлеры работает так же, как продажи органическим ресторанам. Имейте в виду, что розничные учреждения, скорее всего, будут сертифицированы органично, чем ресторан, и, следовательно, имеют более строгие методы обработки. Кроме того, многие небольшие кооперативы и даже более крупные органические ритейлеры имеют свои собственные специфические методы органической маркировки на месте и часто хотят, чтобы процент продуктов был бесплатным для перевозки ваших товаров в их магазине, поэтому убедитесь, что вы обсудите все детали с магазином перед продажей им.